stylishwannabe

Archive for the ‘Retete’ Category

In weekend am pregatit o reteta pe care o am de la bunica si de care mi-am amintit ca este foarte  gustoasa. Ma pregatesc de iarna… 🙂

Iata reteta de  ”gogosari de la bunica”!

Ingrediente:

5 kg gogosari, otet de vin – 1l, ulei – 300g, sare – 5 linguri, zahar  – 8 linguri, piper boabe,  foi de dafin, boabe de mustar, hrean.

Mod de preparare:

Se spala gogosarul (trebuie sa fie mai potrivit de marime sa aibe loc in borcan) si se lasa la uscat (il puteti sterge cu servetele de hartie), se pune la fiert 3 l apa peste care se adauga otetul, sarea, zaharul, piperul, foi de dafin si boabele de mustar.

Pana se fierbe compozitia puneti uleiul intr-un castron si dati gogosarul prin ulei dupa care il asezati in borcan (printre gogosar puneti hreanul). Peste gogasar se pune compozitia fiarta ( puneti borcanul in chiuveta si turnati compozitia putin cate putin), inainte de a pune capacul puneti deasupra un cerc facut din crengute de visin. Se inchide borcanul si se lasa la racit infasurat in prosospe pana a doua zi.

Din 5 kg de gogosari va ies 2 borcane ca acesta. Borcanul are 4l.

In weekendul acesta am avut  pofta de clatite. Asa ca m-am apucat de treaba. Nu o sa va plictisesc cu reteta de clatite, vreau doar  sa va sugerez  2 modalitati de  umplere a clatitelor.

Clatite cu finetti, biscuiti pisati si banane.

Clatite cu capsuni

Se amesteca intr-un bol o cana de iaurt natural simplu cu 2 linguri de miere si  coaja rasa de portocala (un varf de lingurita). Pune clatita pe farfurie,  adauga sos de iaurt si felii de capsuni.

Atentie: sunt calorice…dar foarte gustoase…

Pofta buna!

Pentru ca aveam pofta de ceva dulce am profitat de dupa amiaza de Duminica si am facut un desert delicios…asa ca, va prezint reteta mea de raffaello, care este foarte simpla si usor de preparat!

de ce ai nevoie? 1 cana lapte praf (205g), 1 galbenus de ou, 1 pachet de unt, 2 pungi nuca de cocos, 250 g zahar pudra, 2 plicuri zahar vanilat, alune (dupa preferinte)

Mod de preparare : Se amesteca untul cu zaharul pudra, dupa care se adauga laptele praf, galbenusul de ou, nuca de cocos (1 punga) si zaharul vanilat. Se mesteca bine dupa care se lasa compozitia la frigider 5-10 min. Dupa ce ati scos compozitia de la frigider se fac bilute mici, se introduc alunele si se tavalesc in nuca de cocos. Se dau la frigider si se servesc dupa minimum 1h.

Daca testati reteta, neaparat sa-mi spuneti cum v-a iesit. Pofta buna!


Mai 2017
L M M M V S D
« Oct    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Carti

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Blog Stats

  • 35,383 hits

Cele mai bune posturi și pagini