stylishwannabe

Gogosari de la bunica

Posted on: Octombrie 14, 2012

In weekend am pregatit o reteta pe care o am de la bunica si de care mi-am amintit ca este foarte  gustoasa. Ma pregatesc de iarna… 🙂

Iata reteta de  ”gogosari de la bunica”!

Ingrediente:

5 kg gogosari, otet de vin – 1l, ulei – 300g, sare – 5 linguri, zahar  – 8 linguri, piper boabe,  foi de dafin, boabe de mustar, hrean.

Mod de preparare:

Se spala gogosarul (trebuie sa fie mai potrivit de marime sa aibe loc in borcan) si se lasa la uscat (il puteti sterge cu servetele de hartie), se pune la fiert 3 l apa peste care se adauga otetul, sarea, zaharul, piperul, foi de dafin si boabele de mustar.

Pana se fierbe compozitia puneti uleiul intr-un castron si dati gogosarul prin ulei dupa care il asezati in borcan (printre gogosar puneti hreanul). Peste gogasar se pune compozitia fiarta ( puneti borcanul in chiuveta si turnati compozitia putin cate putin), inainte de a pune capacul puneti deasupra un cerc facut din crengute de visin. Se inchide borcanul si se lasa la racit infasurat in prosospe pana a doua zi.

Din 5 kg de gogosari va ies 2 borcane ca acesta. Borcanul are 4l.

Anunțuri

3 răspunsuri to "Gogosari de la bunica"

o sa incerc si yo reteta ta de la buni chiar aveam nevoie de un articol de genul(potrivit pentru mine,o gospodina nu prea iscusita)

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Octombrie 2012
L M M M V S D
« Sep    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Carti

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Blog Stats

  • 36,349 hits

Cele mai bune posturi și pagini

%d blogeri au apreciat asta: